| Carne e prodotti a base di carne suina: dal controllo di prodotto al controllo di processo |
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Il Gruppo Veterinario Suinicolo mantovano in collaborazione con IZLER Brescia, ha organizzato il 24/03/2017 l’incontro sul tema: "Carne e prodotti a base di carne suina: dal controllo di prodotto al controllo di processo, con riferimenti alla riduzione della prevalenza di Salmonella" Relatore: Paolo Daminelli IZLER Brescia
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